1、简单的一盘素菜。
2、木耳,秀珍菇提前焯水。
3、碗中敲入2个鸡蛋,打散。
4、锅中下油,鸡蛋煎至定型后搅散。
5、倒入木耳,秀珍菇。
6、加入盐,酱油,老抽,蚝油等调味料。 出锅前加入葱花即可。
7、美味又减脂的鸡蛋炒木耳。
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