银耳被称为“穷人的燕窝”,自古以来就被认为是滋阴补肾的好东西。不仅是营养丰富,价格便宜,口感滑润,香甜醇美。还可滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃,下面小编为你带来3款银耳润肺汤,让你喝出健康好身体。
马蹄银耳汤
马蹄银耳汤
材料:马蹄,银耳,枸杞,冰糖
做法:
1.银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上
2.银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时,加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可.
紫薯银耳汤
材料:银耳,紫薯,冰糖。
紫薯银耳汤
做法:
1.将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用
2.把紫薯削皮洗净,切成小块
3.锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时
4.加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可
冰爽绿豆银耳汤
材料: 绿豆,银耳,枸杞,蜂蜜或者冰糖
冰爽绿豆银耳汤
做法:
1.去皮绿豆一大把,先泡三小时左右,泡发的银耳一朵,适量的水。
2.把泡好的绿豆和银耳一同煮,大火开后转小火,大约一小时即可,放凉,也可放冰箱冰凉。
3.枸杞若干,放入冰格内,加凉白开,冷冻成冰块。这个预先得冻好。
4.凉绿豆银耳水,喝的时候,放有枸杞的冰块即可。
编后语:银耳还具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。上文是银耳经典的3种做法,换着做来吃,小朋友们也喜欢滴!多喝银耳汤这个夏天的皮肤也水当当哦。